12월에 제철인 10가지 음식과 그에 어울리는 궁합 음식, 그리고 새로운 간단한 레시피를 소개하겠습니다.  제철달력 다운로드  1. 귤과 시금치 샐러드 귤은 비타민 C가 풍부하여 면역력 증진에 도움을 주고, 시금치는 철분과 비타민 A가 많아 피로 해소에 좋습니다. 이 두 가지를 조합하면 상큼하고 건강한 샐러드를 만들 수 있습니다. 레시피 : 귤 시금치 샐러드재료 : 귤 2개, 시금치 2컵, 올리브유, 레몬즙, 소금, 후추 귤은 껍질을 벗기고 조각낸다. 시금치는 씻어서 준비한다. 큰 그릇에 시금치와 귤을 넣고 올리브유, 레몬즙, 소금, 후추로 간을 맞춘다. 2. 배와 고구마 수프 배는 수분이 많고 비타민 C가 풍부하여 피부 건강과 면역력 증진에 좋으며, 고구마는 식이섬유와 비타민 A가 많아 소화에 도움을 ..

11월에 제철인 10가지 음식과 그에 어울리는 궁합 음식, 그리고 새로운 간단한 레시피를 소개하겠습니다.  제철달력 다운로드  1. 배와 유자청 샐러드 배는 수분이 많고 비타민 C가 풍부하여 피부 건강과 면역력 증진에 좋습니다. 유자청은 비타민 C와 항산화 성분이 많아 감기 예방에 효과적입니다. 이 두 가지를 조합하면 상큼하고 건강한 샐러드를 만들 수 있습니다. 레시피 : 배 유자청 샐러드재료 : 배 1개, 유자청 2큰술, 시금치 2컵, 올리브유, 소금, 후추 배를 슬라이스 하고 시금치는 씻어 준비한다. 큰 그릇에 시금치와 배를 넣고 유자청, 올리브유, 소금, 후추로 간을 맞춘다. 2. 고구마와 시금치 볶음 고구마는 식이섬유와 비타민 A가 풍부하여 소화에 도움을 주고, 시금치는 철분과 비타민 C가 많아 ..

3월은 봄의 시작을 알리는 달로, 다양한 제철 음식들이 풍부하게 수확되는 시기입니다. 3월에 제철인 10가지 음식과 그에 어울리는 궁합 음식, 그리고 간단한 레시피를 소개하겠습니다.  제철달력 다운로드  1. 냉이 냉이는 두부와 잘 어울립니다. 냉이는 비타민 A와 C가 풍부하여 면역력 증진에 도움을 주며, 두부는 단백질과 칼슘이 많아 뼈 건강에 좋습니다. 냉이 두부무침은 간단하면서도 영양가 높은 반찬이 됩니다. 레시피 : 냉이 두부무침재료 : 냉이, 두부, 간장, 마늘, 참기름 냉이를 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹군다. 두부는 구워서 적당한 크기로 자른다. 간장, 마늘, 참기름으로 무쳐서 함께 섭취한다. 2. 아스파라거스 아스파라거스는 연어와 잘 어울립니다. 아스파라거스는 비타민K와 섬유소가 풍부하고, 연..

2월은 겨울의 마지막 달로, 다양한 제철 음식들이 여전히 풍부하게 수확되는 시기입니다. 2월에 제철인 10가지 음식과 그에 어울리는 궁합 음식, 그리고 간단한 레시피를 소개하겠습니다.  제철달력 다운로드  1. 대파 대파는 감자와 잘 어울립니다. 대파는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하고, 감자는 칼륨과 비타민 B6가 많아 함께 조리하면 영양소가 보완됩니다. 대파 감잣국은 간단하면서도 따뜻한 국물 요리로 좋습니다. 레시피 : 대파 감잣국재료 : 대파, 감자, 멸치, 물, 소금 대파와 감자를 적당한 크기로 썬다. 냄비에 물과 멸치를 넣고 끓인다. 끓어오르면 대파와 감자를 넣고 15분간 끓인다. 소금으로 간을 맞춘다. 2. 브로콜리 브로콜리는 치킨과 잘 어울립니다. 브로콜리는 비타민 C와 K가 풍부하여 면역력 ..